鹿茸是名貴藥材，凍干加工生產需要一套嚴謹的鹿茸凍干工藝流程：

  1）切片：薄片厚度在1~2mm;

2) 預凍：冷凍結晶溫度≥-45℃;

3) 一次干燥：運行溫度-45~50℃，真空微調10~30pa，運行時間12~16小時;

4) 解析干燥：運行溫度40~55℃，真空微調5~20pa,運行時間3~5小時；

5) 粉碎（按需要）：低溫超微粉碎

6) 滅菌：光照滅菌

7) 分裝；稱重分裝，密封避光包裝。

在選用鹿茸凍干加工生產設備時，需要滿足鹿茸凍干工藝技術條件的鹿茸冷凍干燥機，比如凍干機設備隔板溫度范圍，曲線控溫和真空調節(jié)能力，設備工藝設定，數據管理和遠程監(jiān)控等滿足GMP生產要求。整個鹿茸凍干工藝流程通過SFD凍干機工程師培訓指導掌握。